(+34) 722 830 668 Mestre J. Segarra, 4 - 12560 - Benicàssim
En un universo infinito nos atrevemos a asegurar que en este planeta es donde mejor se come. Los arroces van por encargo.
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Nuestros Menús
Platos a compartir. Los menús se sirven a mesa completa para un correcto funcionamiento
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Plats à Partager. Les Menus Sont Servis pour Toute la Table Afin de Garantir un Bon ServicePlats per Compartir. Els Menús es Serveixen per a Tota la Taula per Garantir un Bon Servei
Plats per Compartir. Els Menús es Serveixen per a Tota la Taula per Garantir un Bon Servei
MENÚ GOLOSA
"GOLOSA" MENU
MENU "GOLOSA"
MENU GOLOSA
38.00
INCLUYE:
Croqueta de puchero(1, 3, 4, 6, 7)🌾 🥚 🐟 🍶 🥛🌾 🥚 🐟 🍶 🥛🌾 🥚 🐟 🍶 🥛🌾 🥚 🐟 🍶 🥛(Gluten, Huevos, Pescado, Soja, Leche)(Gluten, Eggs, Fish, Soy, Milk)(Gluten, Œufs, Poisson, Soja, Lait)(Gluten, Ous, Peix, Soja, Llet)
Ensaladilla de Bonito con Mayonesa de Olivas Caramelizadas(1, 3, 4)🌾 🥚 🐟🌾 🥚 🐟🌾 🥚 🐟🌾 🥚 🐟(Gluten, Huevos, Pescado)(Gluten, Eggs, Fish)(Gluten, Œufs, Poisson)(Gluten, Ous, Peix)
Chipiron de la Ria, Carbonara de Galeras y Mermelada de Dátiles y Bacon(2, 7, 14)🦐 🥛 🐚🦐 🥛 🐚🦐 🥛 🐚🦐 🥛 🐚(Crustáceos, Leche, Moluscos)(Crustaceans, Milk, Molluscs)(Crustacés, Lait, Mollusques)(Crustacis, Llet, Mol·luscs)
Panceta en Dos Cocciones, Emulsión de Semillas de Cilantro y Chutney de Fresas(3)🥚🥚🥚🥚(Huevos)(Eggs)(Œufs)(Ous)
Mollejas de Ternera Fritas al Estilo Katsu, Coliflor Tostada y Champiñon París Glaseado(1, 7, 10)🌾 🥛 🌼🌾 🥛 🌼🌾 🥛 🌼🌾 🥛 🌼(Gluten, Leche, Mostaza)(Gluten, Milk, Mustard)(Gluten, Lait, Moutarde)(Gluten, Llet, Mostassa)
Postres de la Casa(1, 3, 5, 7, 8)🌾 🥚 🥜 🥛 🌰🌾 🥚 🥜 🥛 🌰🌾 🥚 🥜 🥛 🌰🌾 🥚 🥜 🥛 🌰(Gluten, Huevos, Cacahuetes, Leche, Frutos de cáscara)(Gluten, Eggs, Peanuts, Milk, Tree nuts)(Gluten, Œufs, Arachides, Lait, Fruits à coque)(Gluten, Ous, Cacauets, Llet, Fruits de closca)
Platos a compartir. Los menús se sirven a mesa completa para un correcto funcionamiento.
Menú pensado para compartir todos al centro. No incluye bebida ni café.
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Nuestra Carta
Nuestros Menús
BodegaBodegaBodegaBodega
Mostrando platos aptos según tu selección
Para Empezar
Croqueta de Jamón Ibérico
Con polvo de torreznos (unidades limitadas)
3,50Leyenda de alérgenos: 1, 3, 7
Allergens: 1, 3, 7
Allergènes: 1, 3, 7
Al·lèrgens: 1, 3, 7
🌾 🥚 🥛
🌾 🥚 🥛
🌾 🥚 🥛
🌾 🥚 🥛
(Gluten, Huevos, Leche)
(Gluten, Eggs, Milk)
(Gluten, Œufs, Lait)
(Gluten, Ous, Llet)
1
Croqueta de Puchero
3,50
Leyenda de alérgenos: 1, 3, 4, 6, 7
Allergens: 1, 3, 4, 6, 7
Allergènes: 1, 3, 4, 6, 7
Al·lèrgens: 1, 3, 4, 6, 7
🌾 🥚 🐟 🍶 🥛
🌾 🥚 🐟 🍶 🥛
🌾 🥚 🐟 🍶 🥛
🌾 🥚 🐟 🍶 🥛
(Gluten, Huevos, Pescado, Soja, Leche)
(Gluten, Eggs, Fish, Soy, Milk)
(Gluten, Œufs, Poisson, Soja, Lait)
(Gluten, Ous, Peix, Soja, Llet)
1
Muselina Cremosa de Coliflor
Aceite de oliva virgen extra, pimienta negra y sal
5,50Leyenda de alérgenos: 7
Allergens: 7
Allergènes: 7
Al·lèrgens: 7
🥛
🥛
🥛
🥛
(Leche)
(Milk)
(Lait)
(Llet)
1
Saam de Gallineta Frita
Con salsa tártara y hierbas aromáticas
6,50Leyenda de alérgenos: 1, 3, 4, 6, 10
Allergens: 1, 3, 4, 6, 10
Allergènes: 1, 3, 4, 6, 10
Al·lèrgens: 1, 3, 4, 6, 10
🌾 🥚 🐟 🍶 🌼
🌾 🥚 🐟 🍶 🌼
🌾 🥚 🐟 🍶 🌼
🌾 🥚 🐟 🍶 🌼
(Gluten, Huevos, Pescado, Soja, Mostaza)
(Gluten, Eggs, Fish, Soy, Mustard)
(Gluten, Œufs, Poisson, Soja, Moutarde)
(Gluten, Ous, Peix, Soja, Mostassa)
1
Pequeñas elaboraciones para empezar abriendo boca.
Para Continuar
Ensaladilla Suculenta de Bonito
Con mayonesa de aceitunas caramelizada
15,00Leyenda de alérgenos: 1, 3, 4
Allergens: 1, 3, 4
Allergènes: 1, 3, 4
Al·lèrgens: 1, 3, 4
🌾 🥚 🐟
🌾 🥚 🐟
🌾 🥚 🐟
🌾 🥚 🐟
(Gluten, Huevos, Pescado)
(Gluten, Eggs, Fish)
(Gluten, Œufs, Poisson)
(Gluten, Ous, Peix)
1
Tiradito de Atún Rojo
Baba ganoush de berenjena con garbanzos crujientes especiados, salsa ponzu de mostaza antigua y emulsión de garum de anchoas con miel
24,00Leyenda de alérgenos: 1, 3, 4, 6, 10, 11
Allergens: 1, 3, 4, 6, 10, 11
Allergènes: 1, 3, 4, 6, 10, 11
Al·lèrgens: 1, 3, 4, 6, 10, 11
🌾 🥚 🐟 🍶 🌼 🌱
🌾 🥚 🐟 🍶 🌼 🌱
🌾 🥚 🐟 🍶 🌼 🌱
🌾 🥚 🐟 🍶 🌼 🌱
(Gluten, Huevos, Pescado, Soja, Mostaza, Sésamo)
(Gluten, Eggs, Fish, Soy, Mustard, Sesame)
(Gluten, Œufs, Poisson, Soja, Moutarde, Sésame)
(Gluten, Ous, Peix, Soja, Mostassa, Sèsam)
1
Gamba Blanca del Mediterráneo
Aliñada con mantequilla noisette, salsa ponzu y cremoso de coliflor tostada
24,00Leyenda de alérgenos: 2, 6, 7, 10, 11
Allergens: 2, 6, 7, 10, 11
Allergènes: 2, 6, 7, 10, 11
Al·lèrgens: 2, 6, 7, 10, 11
🦐 🍶 🥛 🌼 🌱
🦐 🍶 🥛 🌼 🌱
🦐 🍶 🥛 🌼 🌱
🦐 🍶 🥛 🌼 🌱
(Crustáceos, Soja, Leche, Mostaza, Sésamo)
(Crustaceans, Soy, Milk, Mustard, Sesame)
(Crustacés, Soja, Lait, Moutarde, Sésame)
(Crustacis, Soja, Llet, Mostassa, Sèsam)
1
Chipiron de la Ría
Carbonara de galeras y queso de cabra, mermelada de bacon y dátiles
19,00Leyenda de alérgenos: 2, 7, 14
Allergens: 2, 7, 14
Allergènes: 2, 7, 14
Al·lèrgens: 2, 7, 14
🦐 🥛 🐚
🦐 🥛 🐚
🦐 🥛 🐚
🦐 🥛 🐚
(Crustáceos, Leche, Moluscos)
(Crustaceans, Milk, Molluscs)
(Crustacés, Lait, Mollusques)
(Crustacis, Llet, Mol·luscs)
1
Gamba de Cristal a la Andaluza
Con huevo frito y mayonesa de kimchi
19,40Leyenda de alérgenos: 1, 2, 4, 14
Allergens: 1, 2, 4, 14
Allergènes: 1, 2, 4, 14
Al·lèrgens: 1, 2, 4, 14
🌾 🦐 🐟 🐚
🌾 🦐 🐟 🐚
🌾 🦐 🐟 🐚
🌾 🦐 🐟 🐚
(Gluten, Crustáceos, Pescado, Moluscos)
(Gluten, Crustaceans, Fish, Molluscs)
(Gluten, Crustacés, Poisson, Mollusques)
(Gluten, Crustacis, Peix, Mol·luscs)
1
Panceta en Dos Cocciones
Con chutney de fresas y emulsión de semillas de cilantro con pico de gallo
16,00Leyenda de alérgenos: 3
Allergens: 3
Allergènes: 3
Al·lèrgens: 3
🥚
🥚
🥚
🥚
(Huevos)
(Eggs)
(Œufs)
(Ous)
1
Tuétano de Vaca Asado
Con steak tartar de ternera picado muy fino
24,00Leyenda de alérgenos: 3, 6, 10
Allergens: 3, 6, 10
Allergènes: 3, 6, 10
Al·lèrgens: 3, 6, 10
🥚 🍶 🌼
🥚 🍶 🌼
🥚 🍶 🌼
🥚 🍶 🌼
(Huevos, Soja, Mostaza)
(Eggs, Soy, Mustard)
(Œufs, Soja, Moutarde)
(Ous, Soja, Mostassa)
1
Platos pensados para compartir y disfrutar de la buena mesa.Plats Pensats per Compartir i Gaudir de la Bona TaulaDishes Designed to Share and Enjoy Good FoodPlats Conçus pour Partager et Profiter de la Bonne Table
Con Casquería fina y mar y montaña
Mollejas de Ternera Fritas Estilo Katsu
Champiñón paris glaseado y mostaza en grano
22,00Leyenda de alérgenos: 1, 7, 10
Allergens: 1, 7, 10
Allergènes: 1, 7, 10
Al·lèrgens: 1, 7, 10
🌾 🥛 🌼
🌾 🥛 🌼
🌾 🥛 🌼
🌾 🥛 🌼
(Gluten, Leche, Mostaza)
(Gluten, Milk, Mustard)
(Gluten, Lait, Moutarde)
(Gluten, Llet, Mostassa)
1
Morcilla de Wagyu
De la finca Santa Rosalia con pimientos caramelizados
15,00
1
Oreja de Cerdo
En dos cocciones, con ensaladilla
17,00Leyenda de alérgenos: 3
Allergens: 3
Allergènes: 3
Al·lèrgens: 3
🥚
🥚
🥚
🥚
(Huevos)
(Eggs)
(Œufs)
(Ous)
1
Lengua de Ternera
Glaseada con chimichurri y cremoso de celeri
18,00Leyenda de alérgenos: 7, 9
Allergens: 7, 9
Allergènes: 7, 9
Al·lèrgens: 7, 9
🥛 🥒
🥛 🥒
🥛 🥒
🥛 🥒
(Leche, Apio)
(Milk, Celery)
(Lait, Céleri)
(Llet, Api)
1
Principales
Merluza al Vapor
Salsa verde de sus colágenos y garum de anchoas con judias y patatas
23,00Leyenda de alérgenos: 4
Allergens: 4
Allergènes: 4
Al·lèrgens: 4
🐟
🐟
🐟
🐟
(Pescado)
(Fish)
(Poisson)
(Peix)
1
Bacalao Asado
Con pilpil, espinacas y morcilla de Wagyu
21,00Leyenda de alérgenos: 4
Allergens: 4
Allergènes: 4
Al·lèrgens: 4
🐟
🐟
🐟
🐟
(Pescado)
(Fish)
(Poisson)
(Peix)
1
Canelón de Pollo Rustido
Con crema de setas
18,00Leyenda de alérgenos: 1, 7, 8
Allergens: 1, 7, 8
Allergènes: 1, 7, 8
Al·lèrgens: 1, 7, 8
🌾 🥛 🌰
🌾 🥛 🌰
🌾 🥛 🌰
🌾 🥛 🌰
(Gluten, Leche, Frutos de cáscara)
(Gluten, Milk, Tree nuts)
(Gluten, Lait, Fruits à coque)
(Gluten, Llet, Fruits de closca)
1
Chuleta de Cerdo Gallego Madurado
Alimentado a base de castañas
22,00Leyenda de alérgenos: 4, 12
Allergens: 4, 12
Allergènes: 4, 12
Al·lèrgens: 4, 12
🐟 🍷
🐟 🍷
🐟 🍷
🐟 🍷
(Pescado, Sulfitos)
(Fish, Sulphites)
(Poisson, Sulfites)
(Peix, Sulfits)
1
Chuleta de Vaca Okelan
Selección Minhota nacional, precio por kg.
70,00
1
Ventresca de Cordero Lechal
Tomates confitados dulces con acelgas
19,00
1
Platos pensados a partir de elaboraciones mas contundentes.Plats Basats en Elaboracions Més ContundentsDishes Based on More Hearty PreparationsPlats Élaborés à Partir de Préparations Plus Consistantes
Guarniciones
Patatas Fritas
Patatas finas crujientes
4,00
1
Patatas Fritas Puente Nuevo
Con parmesano rallado y mayonesa de kimchi
6,50Leyenda de alérgenos: 3, 6, 7
Allergens: 3, 6, 7
Allergènes: 3, 6, 7
Al·lèrgens: 3, 6, 7
🥚 🍶 🥛
🥚 🍶 🥛
🥚 🍶 🥛
🥚 🍶 🥛
(Huevos, Soja, Leche)
(Eggs, Soy, Milk)
(Œufs, Soja, Lait)
(Ous, Soja, Llet)
1
Patatas Fritas Corte Fino
Con romero de montaña, miel y allioli
6,50Leyenda de alérgenos: 3
Allergens: 3
Allergènes: 3
Al·lèrgens: 3
🥚
🥚
🥚
🥚
(Huevos)
(Eggs)
(Œufs)
(Ous)
1
Selección de Encurtidos Casera
Seleccion de encurtidos hecho en casa: pepino, cebolla y coliflor
6,00Leyenda de alérgenos: 7
Allergens: 7
Allergènes: 7
Al·lèrgens: 7
🥛
🥛
🥛
🥛
(Leche)
(Milk)
(Lait)
(Llet)
1
Pimientos Confitados en Casa
Con ajo, vinagre y humo de romero
5,00
1
Arroces
Paella Valenciana
Con o sin caracoles
21,00
1
Arroz de Conejo, Costilla y Caracoles
Ahumado con aroma de romero
23,00
1
Arroz al Horno en Paella
24,00
1
Arroz de Chuleta de Vaca con Pilpil de Pimientos Ahumados a la Leña
Vaca nacional Cárnicas Mutiloa Almameat. El precio del arroz dependerá del peso del chuletón de vaca, consultar
1
Arroz de Sepia Sucia
Con ajos tiernos y judías verdes
20,00Leyenda de alérgenos: 2, 4, 14
Allergens: 2, 4, 14
Allergènes: 2, 4, 14
Al·lèrgens: 2, 4, 14
🦐 🐟 🐚
🦐 🐟 🐚
🦐 🐟 🐚
🦐 🐟 🐚
(Crustáceos, Pescado, Moluscos)
(Crustaceans, Fish, Molluscs)
(Crustacés, Poisson, Mollusques)
(Crustacis, Peix, Mol·luscs)
1
Arroz del Senyoret
20,00
Leyenda de alérgenos: 2, 4, 14
Allergens: 2, 4, 14
Allergènes: 2, 4, 14
Al·lèrgens: 2, 4, 14
🦐 🐟 🐚
🦐 🐟 🐚
🦐 🐟 🐚
🦐 🐟 🐚
(Crustáceos, Pescado, Moluscos)
(Crustaceans, Fish, Molluscs)
(Crustacés, Poisson, Mollusques)
(Crustacis, Peix, Mol·luscs)
1
Arroz de Pulpo y Chipirones
22,00
Leyenda de alérgenos: 2, 4, 14
Allergens: 2, 4, 14
Allergènes: 2, 4, 14
Al·lèrgens: 2, 4, 14
🦐 🐟 🐚
🦐 🐟 🐚
🦐 🐟 🐚
🦐 🐟 🐚
(Crustáceos, Pescado, Moluscos)
(Crustaceans, Fish, Molluscs)
(Crustacés, Poisson, Mollusques)
(Crustacis, Peix, Mol·luscs)
1
Arroz Cremoso del Senyoret
Con langostinos
20,00Leyenda de alérgenos: 2, 4, 14
Allergens: 2, 4, 14
Allergènes: 2, 4, 14
Al·lèrgens: 2, 4, 14
🦐 🐟 🐚
🦐 🐟 🐚
🦐 🐟 🐚
🦐 🐟 🐚
(Crustáceos, Pescado, Moluscos)
(Crustaceans, Fish, Molluscs)
(Crustacés, Poisson, Mollusques)
(Crustacis, Peix, Mol·luscs)
1
Los arroces se hacen siempre por encargo, consulte al realizar la reserva la disponibilidad. Si no encarga el arroz es posible que no podamos hacerle un arroz al momento. Solo se sirve un arroz por mesaEls arrossos es preparen sempre per encàrrec. Consulteu la disponibilitat en fer la reserva. Si no es reserva prèviament, és possible que no puguem preparar arròs al moment. Només se serveix un arròs per taula.Rice dishes are always prepared upon request. Please check availability when making your reservation. If you do not pre-order, we may not be able to prepare rice on the spot. Only one rice dish is served per table.Los arroces se hacen siempre por encargo, consulte al realizar la reserva la disponibilidad. Si no encarga el arroz es posible que no podamos hacerle un arroz al momento. Solo se sirve un arroz por mesaLes plats de riz sont toujours préparés sur commande. Veuillez vérifier la disponibilité lors de la réservation. Sans commande préalable, il est possible que nous ne puissions pas préparer de riz sur le moment. Un seul plat de riz est servi par table.
Postres
Tarta de Queso
Con mermelada de albaricoque
7,80Leyenda de alérgenos: 1
Allergens: 1
Allergènes: 1
Al·lèrgens: 1
🌾
🌾
🌾
🌾
(Gluten)
(Gluten)
(Gluten)
(Gluten)
1
Helado de Leche Fresca
Con jugo dulce de remolacha y arandanos
6,00Leyenda de alérgenos: 7
Allergens: 7
Allergènes: 7
Al·lèrgens: 7
🥛
🥛
🥛
🥛
(Leche)
(Milk)
(Lait)
(Llet)
1
Flan Cremoso de Yema
Con chantilly de almendra amarga y nueces garrapiñadas
6,90Leyenda de alérgenos: 1, 3, 7, 8
Allergens: 1, 3, 7, 8
Allergènes: 1, 3, 7, 8
Al·lèrgens: 1, 3, 7, 8
🌾 🥚 🥛 🌰
🌾 🥚 🥛 🌰
🌾 🥚 🥛 🌰
🌾 🥚 🥛 🌰
(Gluten, Huevos, Leche, Frutos de cáscara)
(Gluten, Eggs, Milk, Tree nuts)
(Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque)
(Gluten, Ous, Llet, Fruits de closca)
1
Pralinée de Cacahuete con Chocolate
Y merengue suizo flambeado
7,00Leyenda de alérgenos: 1, 3, 5, 7, 8
Allergens: 1, 3, 5, 7, 8
Allergènes: 1, 3, 5, 7, 8
Al·lèrgens: 1, 3, 5, 7, 8
🌾 🥚 🥜 🥛 🌰
🌾 🥚 🥜 🥛 🌰
🌾 🥚 🥜 🥛 🌰
🌾 🥚 🥜 🥛 🌰
(Gluten, Huevos, Cacahuetes, Leche, Frutos de cáscara)
(Gluten, Eggs, Peanuts, Milk, Tree nuts)
(Gluten, Œufs, Arachides, Lait, Fruits à coque)
(Gluten, Ous, Cacauets, Llet, Fruits de closca)
1
Berenjena Mimosa y Calentita
Berenjena confitada con espuma de pan dulce y notas de cafecito
7,00Leyenda de alérgenos: 1, 3, 7
Allergens: 1, 3, 7
Allergènes: 1, 3, 7
Al·lèrgens: 1, 3, 7
🌾 🥚 🥛
🌾 🥚 🥛
🌾 🥚 🥛
🌾 🥚 🥛
(Gluten, Huevos, Leche)
(Gluten, Eggs, Milk)
(Gluten, Œufs, Lait)
(Gluten, Ous, Llet)
1
1 Gluten2 Crustáceos3 Huevos4 Pescado5 Cacahuetes6 Soja7 Leche8 Frutos de cáscara9 Apio10 Mostaza11 Sésamo12 Sulfitos14 Moluscos
1 Gluten2 Crustaceans3 Eggs4 Fish5 Peanuts6 Soy7 Milk8 Tree nuts9 Celery10 Mustard11 Sesame12 Sulphites14 Molluscs
1 Gluten2 Crustacés3 Œufs4 Poisson5 Arachides6 Soja7 Lait8 Fruits à coque9 Céleri10 Moutarde11 Sésame12 Sulfites14 Mollusques
1 Gluten2 Crustacis3 Ous4 Peix5 Cacauets6 Soja7 Llet8 Fruits de closca9 Api10 Mostassa11 Sèsam12 Sulfits14 Mol·luscs
🌾 Gluten🦐 Crustáceos🥚 Huevos🐟 Pescado🥜 Cacahuetes🍶 Soja🥛 Leche🌰 Frutos de cáscara🥒 Apio🌼 Mostaza🌱 Sésamo🍷 Sulfitos🐚 Moluscos
🌾 Gluten🦐 Crustaceans🥚 Eggs🐟 Fish🥜 Peanuts🍶 Soy🥛 Milk🌰 Tree nuts🥒 Celery🌼 Mustard🌱 Sesame🍷 Sulphites🐚 Molluscs
🌾 Gluten🦐 Crustacés🥚 Œufs🐟 Poisson🥜 Arachides🍶 Soja🥛 Lait🌰 Fruits à coque🥒 Céleri🌼 Moutarde🌱 Sésame🍷 Sulfites🐚 Mollusques
🌾 Gluten🦐 Crustacis🥚 Ous🐟 Peix🥜 Cacauets🍶 Soja🥛 Llet🌰 Fruits de closca🥒 Api🌼 Mostassa🌱 Sèsam🍷 Sulfits🐚 Mol·luscs
Selecciona alérgenos
🌾Gluten
🦐Crustáceos
🥚Huevos
🐟Pescado
🥜Cacahuetes
🍶Soja
🥛Leche
🌰Frutos de cáscara
🥒Apio
🌼Mostaza
🌱Sésamo
🍷Sulfitos
🐚Moluscos
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Carta digital de La Suculenta – Benicàssim
Bienvenido a la carta digital de La Suculenta, restaurante en Benicàssim. Cocina Gastronómico. Aquí encontrarás nuestro menú completo con precios detallados, información de alérgenos y platos destacados. Esta carta digital inteligente está optimizada con técnicas de neuromarketing y optimización de precios por Formahostel Control, plataforma líder en consultoría gastronómica. Disfruta de nuestra selección de platos diseñados para la mejor experiencia gastronómica. Nuestro menú se actualiza regularmente para ofrecer opciones frescas y de temporada.